Самые вкусные рецепты десертов и выпечки


Бельгийские вафли

Загрузка...

Умея готовить тесто для вафель в вафельнице, вы рано или поздно начнете пробовать что-то новенькое и интересное! Предлагаем вашему вниманию бельгийские вафли.

По краям хрустящие, мягкие в серединке бельгийские вафли – рецепт для настоящих гурманов. Если дома есть вафельница для бельгийских вафель starfood 772321, вам повезло. Но ведь можно сделать и в обычной форме вафли бельгийские, предлагаем рецепт для вафельницы только для вас.

Бельгийские вафли рецепт классический





Ингредиенты:

Готовить бельгийские вафли, рецепт для электровафельницы, достаточно просто:

бельгийские вафли

  1. Муку смешать с солью, сахаром, разрыхлителем;
  2. Разделить белки и желтки, белки взбить в крепкую пену;
  3. Желтки смешать с маслом и взбить;
  4. Выложить в масляную смесь муку, вымешать;
  5. Аккуратно, ложкой выложить в тесто белки, чуть смешать, чтобы не нарушить пышности и выпекать.

Кстати, вы еще не знаете, как приготовить бельгийские вафли в духовке в силиконовой форме? Это очень просто! Форму даже не нужно смазывать маслом, как пластины электровафельницы, достаточно разогреть духовой шкаф до 180 С, выложить тесто и можно смело пробовать рецепт бельгийских вафель, форма для выпечки не прилипает и вафли получаются особенно румяными.

А вот степень поджаренности в духовке регулировать можно самостоятельно, просто посматривайте каждые 2-3 минутки, получатся бельгийские вафли, фото которых не стыдно показывать в своем блоге.

Если дома пока не появилась вафельница для бельгийских вафель, посмотрите на модель starfood 772321 – это отличный вариант для быстрого приготовления любимого лакомства. Однако вы уже знаете, как сделать бельгийские вафли, рецепт для электровафельницы получается всегда.

Вообще, рецепт бельгийских вафель – самый удачный вариант, форма для выпечки может быть практически любой, можно делать вкусности в силиконовой форме в духовом шкафу или брать обычную старую модель на газу. Немного терпения и получатся отменные хрустящие бельгийские вафли, фото которых не раз вызовет зависть подружек.

А вот еще один вариант: мягкие вафли бельгийские, рецепт для вафельницы старого образца. Иногда такой вариант выпечки называют льежскими вафлями. Итак, ингредиенты:

Как приготовить бельгийские вафли рецепт для электровафельницы вы уже знаете, а вот как сделать льежские/бельгийские вафли? Рецепт для вафельницы с фото поможет вам:

  1. Отмерить половину нормы молока и чуть подогреть;
  2. Дрожжи всыпать в молоко, оставить подойти (минут 10-15);
  3. Муку вымешать с мягким маслом;
  4. В миску выложить дрожжи с молоком, отдельно молоко, сахар, муку с маслом и яйца;
  5. Очень неплохо вымешать смесь с помощью миксера, чтобы получилось однородное липкое тесто;
  6. Оставить массу подходить полчаса, а пока поставить на огонь вафельницу, чтобы хорошо прогреть.

Как только время подойдет, разделить на части (приблизительно) всю смесь в бельгийские вафли. Рецепт для вафельницы с фото покажет примерный размер готовой выпечки. И можно делать толстенькие вкусные вафли из Льежа. Получится еще вкуснее, если предварительно каждый шарик обвалять в сахарном песке, расплавляясь на пластине, крупинки сахара карамелизуются и вафельки выглядят совершенно очаровательно.

льежские вафли

Какой бы ни был рецепт бельгийских вафель: для электровафельницы, духовки, силиконовой формы или модели старого образца, как приготовить лакомство вы уже знаете. А вот подавать эту выпечку лучше всего со сливками, взбитой сметаной с сахаром или натуральным свежим йогуртом с вареньем.

Кстати, рецепт бельгийских вафель для электровафельницы никак не может быть использован и для вафель-конвертов или трубочек. Эта выпечка должна быть толстенькой, вкусной и квадратной.

Автор:
Загрузка...


Рецепт вафельных трубочек для вафельницы советской
Тесто для вафель в вафельнице
Вафли в вафельнице рецепт
Гонконгские вафли
Венские вафли

Загрузка...

Чтобы мы знали понравился вам рецепт или нет пожалуйста оставьте Ваш комментарий в форме ниже или нажмите на кнопку соц сетей. Спасибо!

Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
WordPress
Комментариев 6 Добавить комментарий
  • Гульнар:

    Все не могу. Бугу покупать вафельницу. Такие ням-няшки тут вафельные, что даже хочется купить этот гаджет, несмотря на полное отсутствие для него места на кухне.

  • Hozjayuchka:

    Последний рецептик, оказался таким легким. Приготовила вкусные вафли без всяких усилий. С нутеллой особенно очень вкусно! Спасибо за рецепт.

  • Елена:

    так удобно, что у вас на одну статью столько разных сразу рецептов, выбирай любой. по классическому рецепту получились отменные бельгийские вафли!

  • Илона:

    Бельгийские вафли и сметанка с сахаром взбитая — просто сумасшествие, как вкусно!

  • Вероника:

    Как раз сегодня на работе обсуждали рецептик вафель. А тут такой замечательный, обязательно приготовлю бельгийские вафли! спасибо!

  • Мария:

    Рецепт хороший.Но на вкус получились не то блинчики,не то оладушки,На бельгийские вафли совсем не похоже.

  • Оставить комментарий




    ВКонтакте