Самые вкусные рецепты десертов и выпечки


Кекс столичный по ГОСТу

Загрузка...

Многие из нас любят и часто готовят у себя дома различного рода кексы, благо подобных рецептов мы знаем тысячи. Наряду с широко распространёнными лимонным кексом, малиновым и банановым кексом, существует ещё один давно забытый рецепт. Это кекс столичный.

Любители сладкой выпечки ещё с детства помнят этот неповторимый вкус. Кекс столичный с изюмом был одним из самых популярных лакомств в далекие времена нашего детства.

кекс столичный по госту ссср





И, не смотря на то, что сейчас выбор выпечки стал гораздо более разнообразным, многие из нас хотят снова ощутить тот давно забытый вкус. Если вы тоже являетесь поклонниками данного десерта, то рецепт кекса столичного по ГОСТу с изюмом с фото пошагово придется вам по душе.

Печем столичный кекс с изюмом

Чтобы воссоздать с точностью вкус данного кекса, мы будем печь кекс столичный по ГОСТу. Этот рецепт является самым правильным.

Ингредиенты:

Рецепт столичного кекса по ГОСТу

Из предлагаемого в этом рецепте количества продуктов у нас получится три небольших кексика весом по 500 – 600 грамм каждый.

Обратите внимание на то, что яйца и масло должны какое-то время постоять при комнатной температуре.

Начинаем приготовление кекса с того, что взбиваем миксером масло около 5 – 6 минут. Затем добавляем к нему сахар. Взбиваем ещё 10 – 12 минут.

В отдельную миску разбиваем 4 яйца. Также отдельно перемешиваем оставшиеся 2 яичных желтка с коньяком. Добавляем все яйца в масляную смесь. Взбиваем 10 – 12 минут.

Из общего количества муки отделяем 2 столовые ложки. Оставшуюся муку перемешиваем с разрыхлителем. Добавляем к маслянистой массе. Туда же кладём и соль. Перемешиваем.

Изюм промываем проточной водой и заливаем кипятком на 5 минут. Затем сливаем воду, а изюм отправляем в тесто. Хорошенько перемешиваем.

Форму для выпечки тщательно промазываем маслом и обсыпаем двумя столовыми ложками муки. Выкладываем в неё тесто.

Готовим кекс по ГОСТу в духовке при 170 градусах примерно 1 час 15 минут.

формы, а затем удалить и посыпать кексы «Капитал» с изюмом с сахарной пудрой.

Сладкий зуб будет также, безусловно, пригодится рецепт для вкусного торта мраморным. Наслаждайтесь чаем!

Десерт из сметаны 8 разных рецептов
Рецепт теста для шарлотки с яблоками
Манник на кефире
Пирог с творогом и сливами
Пять способов приготовить торт Наполеон

Автор:

Загрузка...


Загрузка...

Чтобы мы знали понравился вам рецепт или нет пожалуйста оставьте Ваш комментарий в форме ниже или нажмите на кнопку соц сетей. Спасибо!

Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
WordPress
Оставить комментарий




ВКонтакте