Самые вкусные рецепты десертов и выпечки


Загрузка...

Маффины с шоколадом на Новый год 2017

Загрузка...

Что может быть вкуснее, чем горячая домашняя выпечка? Только чуть остывшие маффины с шоколадом. Известно ли вам, что рецепт маффинов с шоколадом известен уже более 300 лет?

Это невероятное лакомство, как всегда, получилось совершенно случайно. Кондитер хотел порадовать детей, а в распоряжении оказалось только пара яиц, немного масла, мука, сахар и много шоколада. Все смешалось и получилось тесто, а чтобы было вкуснее, повар положил внутрь по кусочку шоколада. Так десерт стал известен, и теперь маффины с шоколадом внутри пользуются заслуженной популярностью и любимы всеми без исключения.

маффины с шоколадом

Кстати, можно сделать маффины с кусочками шоколада, а можно и маффины с жидким шоколадом внутри, выбирайте сами. Хотите попробовать уникальный вкус детства и испечь маффины с шоколадом и вишней? Тогда берите на заметку следующий рецепт классических маффинов с шоколадом и добавляйте к ним вишню!

Маффины с шоколадом: классика стиля





Итак, решено! Печем маффины, рецепт классический с шоколадом требует следующих ингредиентов:

Чтобы рецепт маффинов с шоколадом получился идеальным, нужно помнить одно: вся масса теста вымешивается до полной однородности и гладкости. Хотите маффины с жидким шоколадом внутри, придется потереть плитку на терке. А как соединить все вместе, вы узнаете, почитав рецепт:

  1. Шоколад порезать на кусочки и уложить в миску;
  2. Муку соединить с пекарским порошком;
  3. Разогреть духовой шкаф до 180 С;
  4. Мягкое масло смешать с сахаром и взбить до пышности;
  5. В масляную смесь аккуратно (не переставая взбивать) добавлять по одному яйцу, затем еще немного взбить;
  6. Всыпать в массу шоколад кусочками.

Осталось выпечь кексы 30 минут и, остудив, подавать на стол. Но это еще не все. Маффины с шоколадом и вишней готовятся также, лишь в рецепт вводится ягода, не более полустакана. Добавлять вишню без косточек нужно уже в готовое тесто и тщательно его перемешать.

Вкусные маффины с кусочками шоколада получаются, если в тесто вдавить (внутрь) немного шоколада и так запечь.

Кстати, если подержать кексы в духовке чуть дольше, получатся маффины с шоколадными каплями внутри, тоже очень вкусно! Для аромата в тесто можно вводить цедру цитрусовых или же кондитерские отдушки.

Автор:
Загрузка...

Банановый кекс в духовке
Кекс столичный по ГОСТу
Торт Чародейка Новогодний рецепт
Глазурь для кекса
Торт Пьяная вишня новогоднее меню 2017

Загрузка...

Чтобы мы знали понравился вам рецепт или нет пожалуйста оставьте Ваш комментарий в форме ниже или нажмите на кнопку соц сетей. Спасибо!

Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
WordPress
Оставить комментарий




ВКонтакте