МенюПеченье песочное шахматное
Иногда бывает необходимо быстро изобразить торжественное чаепитие. И что делать, если в кошельке пусто, а в доме только мука, масло и пара груш?
Выход есть: пирог с грушей и печенье песочное в качестве десерта, а профитроли закусочные как своеобразный аперитив. И все готово!
Как делать печенье из песочного теста, знает каждая хозяюшка, а если нет, берите на заметку шахматное песочное печенье. Времени отнимает немного, продукты самые доступные, а получается всегда!
Ингредиенты в печенье песочное шахматное:
- 1 куриное яйцо;
- 1/2 ст. сахара;
- 100 гр. масла сливочного;
- 2-2,5 ст. муки;
- 1 ч. л. пекарского порошка;
- 2 ст. л. какао.
Лучше всего в рецепт шахматное песочное печенье брать порошок какао хорошего качества, типа «Советский». А теперь можно приниматься за приготовление:
1. Смешать порубленное масло с сахаром и размять в однородную массу;
2. Добавить яйцо;
3. Муку смешать с пекарским порошком и соединить с масляной смесью;
4. Как только тесто будет готово, поделить его на 3 части;
5. В одну часть добавить какао;
6. Завернуть тесто в пленку и убрать в холод на 15-20 минут;
7. Разогреть духовой шкаф до 180 С;
8. Достать все тесто, из одного шарика белого цвета раскатать сочень;
9. Из второго шарика белого цвета и коричневый шарик раскатать в 4 нетолстые колбаски (по две каждого цвета);
10. Колбаски уложить посередине сочня, соблюдая шахматный порядок (на белую сверху темную), завернуть рулет и нарезать поперек шайбами, на срезе получится рисунок шахматной доски;
11. Уложить песочные печенья на застланный противень и выпекать примерно 15-20 минут.
Вот такое простое и быстрое печенье из песочного теста может оказаться на вашем столе уже через час. Не правда ли, очень аппетитно? А вот еще рецепт, песочное печенье с вареньем. Что нужно:
- 1 ст. сахара;
- 3 ст. муки;
- 2 куриных яйца;
- 250 гр. сливочного маргарина или масла;
- 1 ч. л. пекарского порошка;
- Варенье, джем, повидло для начинки;
- Пудра или кокосовая стружка для декора.
Как сделать песочное печенье с вареньем:
1. Яйца с сахаром взбить в пену;
2. Добавить подтопленный маргарин, снова взбить;
3. В муку добавить разрыхлитель и смешать с масляной смесью;
4. Тесто очень хорошо вымесить и отправить в холод на 15-20 минут;
5. Включить духовку на 200-220 С;
6. На столе раскатать сочень из теста, нарезать формочками печеньки и на каждую нанести кисточкой любимое варенье или джем;
7. Убрать заготовки в духовой шкаф, выпекать примерно 25-30 минут;
8. Достать вкуснейшую выпечку и украсить стружкой, пудрой или орешками.
Потрясающе вкусные песочные печенья не оставят равнодушными даже стойкого противника выпечки. Попробуйте наш рецепт, а для разнообразия введите в тесто лимонную корку (тертую), ванилин или корицу – такие домашние сладости будут только в радость.
Автор: JuliaЧтобы мы знали понравился вам рецепт или нет пожалуйста оставьте Ваш комментарий в форме ниже или нажмите на кнопку соц сетей. Спасибо! | |
Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки. |
|
- WordPress
- ВКонтакте
-
Здравствуйте, отличный рецепт. Я всегда люблю готовить что то вкусное, быстрое и не обычное. Сегодня нашел этот рецепт печенья из песочного теста. Решил порадовать своих близких. Всюду следовал рецепту, но точно такого как на картинке не получилось. Все же печенье получилось вкусным и рассыпчатым. Все остались довольны. Всем приятного аппетита!!! И хороших рецептов!