Самые вкусные рецепты десертов и выпечки



Рождественский кекс с сухофруктами и орехами

Загрузка...

Новогодние праздники, в том числе и Рождество, невозможно представить без наличия на столе аппетитных кексов и пирожных. Накануне Нового года предлагаем вам испечь рождественский кекс с сухофруктами и орехами по легкому рецепту с пошаговой инструкцией.

Кекс получится еще более вкусным, если вы равномерно распределите в нем как сухофрукты (изюм, цукаты), так и миндаль. Он получится воздушным, мягким и ароматным.

Ингредиенты:

Процесс приготовления рождественского кекса с сухофруктами и орехами





1) Тщательно промойте все цукаты и остальные сухофрукты, затем как следует просушите их и положите в миску, смешайте вместе с выдержанным коньяком и хорошо всё перемешайте, потом накройте крышкой и оставьте в темном месте на два часа как минимум. Данный рецепт рождественского кекса с фото не обходится без перечисленных компонентов, так как они придают дополнительный приятный вкус лакомству.

кекс рождественский с сухофруктами фото

2) Орехи сложите в чашку, оставив 52 г, и полностью залейте их очень горячей водой на 6-8 минут. По прошествии данного времени уберите с миндаля кожицу. Оставшийся миндаль мелко порубите, остальное же пусть пойдет в качестве украшения готового рождественского пирога. Теперь в рождественский кекс с сухофруктами нужно добавить цедру спелого лимона: пропустите ее через мелкую терку и сложите в отдельной посуде. С лимона возьмите три столовые ложки сока. К сухофруктам и цукатам насыпьте муку и медленно перемешайте.

3) Для традиционного рождественского кекса сделайте рассыпчатое тесто. Для этого смешайте сахарный песок и чуть подогретое масло, положите поочерёдно яйца и взбейте ручным миксером. Потом добавьте к данной массе лимонный сок, цедру и орехи, тщательно взбейте. Насыпьте немного разрыхлителя и просеянную муку по одинаковым частям, продолжая взбивать смесь. Положите сухофрукты с миндалем и цукаты. Тесто выложите на противень и отправьте выпекаться в духовку при температуре 155 градусов на 1 час 16 минут. Готовый кекс остудите и замотайте в пищевую пленку, оставьте его в таком виде на 2 недели. К Рождеству он будет как раз готов!

Приятного аппетита!

Сладкий рождественский кекс с сухофруктами и орехами украсит ваш стол и позволит насладиться вкусной выпечкой домашнего приготовления. С кексом Новый год точно пройдет удачно!

Автор:
Загрузка...


Что подарить на Новый год 2018
Сметанник рецепт классический простой
Торт Пьяная вишня новогоднее меню 2018
Вкусные десерты на Новогодний стол 2018
Блинный торт

Загрузка...

Чтобы мы знали понравился вам рецепт или нет пожалуйста оставьте Ваш комментарий в форме ниже или нажмите на кнопку соц сетей. Спасибо!

Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
WordPress
Оставить комментарий




ВКонтакте