Самые вкусные рецепты десертов и выпечки


Шоколадный чизкейк

Загрузка...

Чизкейк представляет из себя сладкий десерт, состоящий из одного или нескольких слоев. Основу этого блюда составляет мягкий сливочный сыр, который смешивают с яйцами и сахаром.

Иногда в него добавляют свежие фрукты, взбитые сливки, и прочие дополнительные ингредиенты. Существует довольно большое количество различных рецептов данного десерта. Однако наибольшей любовью пользуется шоколадный чизкейк.

Как сделать шоколадный чизкейк?





Для приготовления этого великолепного десерта нам понадобится достаточно большое количество ингредиентов.

Для основы:

Для соуса:

Рецепт шоколадного чизкейка:

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Делаем базу для чизкейка. Перематываем крекеры в грубые крошки. Добавляем какао и масло. Перемешиваем, пока крошки не станут влажными и не начнут слипаться. Перекладываем всё в большую кастрюлю. Утрамбовываем ложкой. Отправляем кастрюлю в морозильную камеру. Пусть стоит там, пока мы делаем начинку.

фото шоколадный чизкейк

Вскипятите чайник. Растопите шоколад в микроволновой печи или на пару. Позвольте немного остыть.

Миксером взбейте сливочный сыр, чтобы смягчить его. Добавьте сахарный песок. Перемешайте. Далее вбейте яйца, яичные желтки и сметану. Наконец, положите какао и растопленный шоколад. Перемешайте до гладкого состояния.

Выньте кастрюлю из морозильника. Достаньте основу. Поместите её в застеленную фольгой форму для выпечки. Сверху положите начинку.

Отправьте всё в духовку. Выпекайте 45 – 60 минут. Готовый шоколадный чизкейк накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник.

Отдельно сделайте соус. Растопите шоколад. Смешайте со сливками и сиропом.

Готовый чизкейк выкладываем на сервировочное блюдо и поливаем соусом.

Автор:
Загрузка...


Печенье Орео к Новому году 2017
Рождественский кекс с сухофруктами и орехами
Пышный бисквит для торта
Банановый кекс в духовке
Вкусные булочки в духовке из дрожжевого теста

Загрузка...

Чтобы мы знали понравился вам рецепт или нет пожалуйста оставьте Ваш комментарий в форме ниже или нажмите на кнопку соц сетей. Спасибо!

Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
WordPress
Оставить комментарий




ВКонтакте