Самые вкусные рецепты десертов и выпечки


Сырные лепешки на кефире на сковороде

Загрузка...

Волшебный вкус сырных лепешек на кефире, приготовленных на сковороде многие помнят еще с детства. В домашней кухне популярностью пользуются лепешки на кисломолочном продукте, начиненные зеленью, сыром или колбасой.

Классический рецепт приготовления можно изменить добавлением разнообразных начинок, а твердые сорта сыра можно заменить плавленым или сливочным сыром, так же не стоит обходить вниманием брынзу.

сырные лепешки на кефире

Основные правила выпечки лепешек остаются неизменными:

Такая выпечка проста в приготовлении и съедается на одном дыхании. Ее очень удобно брать с собой в дорогу и использовать в качестве хлеба к различным блюдам.

Ингредиенты:

Приготовление сырных лепешек на кефире





  1. В кефир, комнатной температуры, всыпается сахар, соль, сода и все хорошо перемешивается.
  2. Укроп мелко шинкуется, сыр натирается на терке, и добавляются в кефир
  3. Мука, просеянная через мелкое сито, всыпается в кефирную смесь. Готовое тесто должно быть не очень густым и хорошо отходить от рук.
  4. Готовое тесто убирается в теплое место примерно на час. За это время оно должно приобрести пористую структуру и увеличиться в объеме.
  5. Затем тесто делится на небольшие комочки, которые раскатываются в тонкие лепешки.
  6. В глубокую сковороду с разогретым оливковым маслом выкладывается заготовка и быстро обжаривается с обеих сторон под закрытой крышкой.

При подаче на стол, к кефирным лепешкам, приготовленным на сковороде, дополнительно подается сметана, сливки или молоко.

Сырные лепешки на кефире, приготовленные на сковороде, будут идеальной закуской к пиву, также их легко и быстро приготовить на большую компанию людей. Ни кто не сможет отказаться от вкусных и сытных лепешек. Если их смазать сливочным маслом сразу после приготовления и дать постоять под крышкой с четверть часа, то они приобретут необыкновенную мягкость и сырно-сливочный аромат.

Приятного аппетита!

Автор:
Загрузка...


Классический рецепт сырников из творога
Пирожки без дрожжей
Оладушки на молоке
Как приготовить пирожки из слоеного теста
Постные блины на минералке для Рождественского поста 2016

Загрузка...

Чтобы мы знали понравился вам рецепт или нет пожалуйста оставьте Ваш комментарий в форме ниже или нажмите на кнопку соц сетей. Спасибо!

Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
WordPress
Оставить комментарий




ВКонтакте