Самые вкусные рецепты десертов и выпечки


Тесто для вафель в вафельнице

Загрузка...

Чем можно быстро накормить родных и удивить гостей? Конечно, это мягкие вкусные вафли! Если знаете, как делать тесто для вафель в вафельнице, то никаких проблем со вкусняшкой в доме никогда не будет.

Почему? Да потому что тесто на вафли может быть совершенно разным: тесто для бельгийских вафель, тесто на вафли для электровафельницы без яиц, тесто для венских вафель в вафельнице на газу и еще множество рецептов. Есть тесто на вафли в вафельнице рецепт для поста, который отменно сочетается с разрешенной начинкой.

t01

Кстати о начинке. Вот уж где может разгуляться ваша фантазия: мед, сгущенка, варенье на сахарозе или пастила, сметана с сахаром, сливки… всех вариантов не перечесть. Но, конечно, вкуснее всего отведать домашних горячих вафель, политых маслом, а уж тонких хрустящих или толстеньких и мягких, выбирайте сами! Но для начала стоит определиться, какой аппарат у вас лежит без дела: электровафельница или старая, советской модели для готовки на газу. От этого будет зависеть, как заводить тесто на вафли в вафельнице. Рецепт, конечно, не сильно отличается, но все же.

Рассыпчатое тесто для вафель в вафельнице

Допустим, у вас старая модель. Как сделать классическое рассыпчатое тесто для домашних вафель в вафельнице на газу, ингредиенты:

Если хотите, можно добавить немного пекарского порошка, тогда выпечка получится пышнее. А вот как делать тесто на мягкие вафли: растопить маргарин, смешать с сахаром и яйцами, добавить цедру лимона, картофельную муку.

t05





Не забывайте, что тесто для вафельницы советской или электрической должно немного постоять. И теперь можно выпекать, тем более вы знаете, как завести тесто на вафли для вафельницы на газу. Если вафельница не использовалась очень давно, следует хорошо прогреть форму, масло добавлять не нужно, так как в рецепте есть маргарин.

Кстати, состав подходит как тесто на вафли трубочки, не забывайте лишь свернуть заготовки еще горячими, чтобы получились ровные цилиндрики. Наливать тесто на вафли трубочки или обычные вафли лучше глубокой ложкой, аккуратно распределяя массу по всей поверхности формы.

Тесто для электровафельницы

А вот как завести тесто на вафли для электровафельницы не сладкое, ингредиенты:

Как сделать тесто для хрустящих вафель на кефире: смешать соду, соль, разрыхлитель, вбить яйца в кефир с маслом, затем все соединить, дать немного постоять и печь! Кстати, начинка для такой выпечки может быть овощной, грибной или мясной. Но помните, что тесто на кефире, молоке или сметане пропекается чуть дольше.

t02

 

Вообще, для проверки нагрева электровафельницы капните немного теста на пластины и посмотрите, как быстро проготовится выпечка. Это поможет не передерживать вафли, получая ровные золотистые прямоугольники. Как приготовить тесто для тонких вафель в вафельнице знаете, теперь рецепт постной выпечки.

Тесто для мягких тонких вафель

Как сделать тесто для мягких тонких вафель без яиц в вафельнице электрической, ингредиенты:

Как завести тесто на вафли в вафельнице: растопить маргарин, добавить сахарный песок, ванилин. Затем аккуратно вмешать всю муку, а уже потом вливать молоко. Кстати, жидкости может быть чуть больше или меньше, смотрите по консистенции теста, густота должна получиться как на оладушки.

t04

Хорошо промешать, а вот разравнивать это тесто по пластине не придется, оно отлично растекается. Печется достаточно быстро. Теперь вы знаете, как завести тесто на вафли в вафельнице, пора посмотреть парочку изысканных рецептов.

Тесто для бельгийских вафель

Как приготовить тесто для мягких бельгийских вафель в вафельнице, ингредиенты:

Как приготовить тесто для мягких бельгийских вафель в вафельнице любого типа:

  1. Белки отделить от желтков и взбить до крутых пиков;
  2. Желтки, масло, сахар, соль промешать и чуть взбить;
  3. Муку соединить с пекарским порошком;
  4. В муку добавить молоко и масляную смесь, промешать;
  5. Очень осторожно добавить в тесто минеральную воду, вымешать и ложкой аккуратно выложить белки.t03

Осталось выпечь вкусные вафли, подавать с корицей, вареньем или медом. Теперь вы знаете, как приготовить тесто для вафель в электровафельнице или для обычной формы. Готовая выпечка угодит даже гурманам со стажем.

Тесто для венских вафель

Тесто для венских вафель в электровафельнице или вафельнице советской модели, ингредиенты:

Конечно, тонких вафель не получится, это же венский вариант, но его непременно нужно попробовать! Как приготовить тесто для венских вафель в электровафельнице:

  1. Масло и сахар растереть;
  2. Добавить чуть теплое молоко, вбить яйца, промешать;
  3. Всыпать муку и пекарский порошок с лимонным соком.

Ложкой выложить тесто на пластины формы и готовить не дольше 3-5 минут. Как сделать тесто для вафель в вафельнице любого типа вам известно, рецепты можно дополнять ингредиентами по своему вкусу. А уж с чем подавать выпечку, вы найдете непременно, тем более что вафли можно кушать просто с вареньем или посыпая сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор:
Загрузка...

Тесто на кыстыбай с картошкой
Постное тесто для пирога
Заварное тесто для эклеров
Тесто для блинов на молоке
Как сделать тесто для хинкали

Загрузка...

Чтобы мы знали понравился вам рецепт или нет пожалуйста оставьте Ваш комментарий в форме ниже или нажмите на кнопку соц сетей. Спасибо!

Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
WordPress
Комментариев 4 Добавить комментарий
  • Елка:

    Ух ты! Я даже не знала, что на свете существует столько вариантов теста для домашних вафель. Мы всегда делали какое-то одно, когда вафельница была. Не слишком айсное, надо признать. С удовольствием сейчас бы попробовала эти варианты, но увы — нет гаджета.

  • Милка:

    С детства люблю вафельные трубочки, особенно с вареной сгущенкой — вкуснотища!!!

  • Яна:

    Купила вафельницу и по рецепту, предложенному в этой статье сделала бельгийские вафли — получилось просто замечательно1 Спасибо за рецептик!

  • Марина:

    Тесто для вафель у меня обычно очень капризное, с чем нибудь переборщишь или наоборот не доложишь, и ерунда какая то а не вафли получается. здесь столько рецептов, все перепробую и выберу самый лучший)))

  • Оставить комментарий




    ВКонтакте