МенюКартофельные вафли
Надоел обычный гарнир из картошки и хочется чего-то необычного и аппетитного? Приготовьте картофельные вафли! Да-да, это могут быть не только сладкие голландские вафли, но и обычная картошка тоже неплохо «играет» в таком кушанье.
А после, на десерт, можно подать печенье с шоколадной крошкой, а если к этому прибавится еще и шоколадная паста, ужин надолго запомнится вашим ребятишкам.
Необычные, но очень вкусные вафли из картофеля могут стать даже самостоятельным блюдом. Подайте ароматные хрустящие ломтики с сырным или зеленым соусом и ваши детки больше не посмотрят в сторону вредных чипсов. А вот как готовить картофельные вафли, мы вас научим. Что нужно:
- 2 картошки среднего размера;
- 1/2 ст. хорошей сметаны;
- 1 куриное яйцо;
- 1 ст. л. муки;
- 2 ст. л. растительного масла;
- Специи, зелень, соль – по вкусу.
Совет! Очень хорошо добавить в вафли картофельные паприку, смесь перцев или готовую приправу для блюд из картошки. Неплохо гармонирует тертый сыр, но смотрите, чтобы он не прилипал потом к вафельнице.
А теперь начинайте стряпать вафли из картофеля:
1. Картошку очистить и натереть на терке с самым мелким шагом, чтобы она пропеклась;
2. Вбить яйцо, добавить сметанки, специй;
3. Аккуратно влить масло и, перемешивая, добавлять муку;
Похоже на драники немножко, не так ли? Ну а вы делаете вафли! В электрическую или любую другую вафельницу на центр выложить немного теста, пропечь в течение 2 минут (или до нужной степени золотистости) и можно подавать. Изысканный гарнир к любому кушанью готовится буквально за минуты, а выглядит яство по-королевски! Приятного аппетита.
Автор: JuliaТесто для вафель в вафельнице
Голландские вафли
Бельгийские вафли
Венские вафли
Чтобы мы знали понравился вам рецепт или нет пожалуйста оставьте Ваш комментарий в форме ниже или нажмите на кнопку соц сетей. Спасибо! | |
Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки. |
|
- WordPress
-
комментариев 5 Добавить комментарийМариса:
картофельные вафли?? впервые такое слышу, обязательно надо поэкспериментировать))
Алиса:Никогда не готовила готовила ничего подобного. Получились вкусные, хрустящие. Сыну чипсы не разрешаю есть, а тут как-раз что-то похожее, но гораздо более полезное.
Инга:Купила вафельницу, делала обычные вафли, а вот картофельные вафли ни разу не готовила и не пробовала! обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт!!!
Мария:Вкуснятина!!! Спасибо за рецепт.
Оставить комментарий - ВКонтакте
-
Вот уж не подумала бы никогда, что с обычной картошки такую красоту сделать можно, как картофельные вафли!