Чтобы приготовить компот из облепихи потребуется очень немного финансов, намного меньше, чем вы потратите на лекарства в период межсезонья. А вот пользы облепиховый компот принесет намного больше.
Благодаря своим свойствам, ягоды снижают температуру, отлично борются с простудными заболеваниями и при этом не уничтожают, а восстанавливают микрофлору кишечника. Значит, вы не будете покупать про- и прибиотики, различные бады и прочие медицинские снадобья. А нужно лишь посмотреть в магазине пакет облепихи замороженной или купить вразвес литровую баночку ягоды и приготовить компот из облепихи, сахар и вода есть в доме обязательно.
Кстати, чтобы точно уберечься от всякого авитаминоза, снижения функций печени, желудка, проблем с иммунитетом, неплохо сделать мандариновый компот или компот из замороженной черники. Ну а если дома есть варенье из черники или облепиховое варенье, вашим ребятишкам, пожилым родственникам и вам самим вообще не страшны никакие болезни!
Как сварить компот из облепихи?
Рецепт очень прост, нужны следующие ингредиенты:
- 1 кг ягод;
- 1 ст. сахара;
- 2 л воды;
- Банки.
Облепиховый компот в данном варианте делается из свежей ягоды:
1. Ягоды промыть, обсушить, рассыпать в равных порциях по небольшим стерилизованным баночкам;
2. Из воды и сахара сварить сироп, прокипятить его минут 10 и кипящей жидкостью залить ягоды;
3. Банки закатать крышками, остудить и убрать в прохладное темное место.
Рецепт проверен неоднократно, банки не взрываются и не вздуваются.
Облепиховый компот для детей
А есть еще один вкуснейший вариант облепихового компота для ребятишек. Для него нужно взять:
- 2 ст. л. ягоды свежей;
- 2 ст. л. меда;
- 1 ст. крутого кипятка.
Как сварить компот из облепихи, рецепт напитка для малышей:
1. Ягоды промыть, перебрать и обсушить;
2. Заложить ягоды в термос или кружку с крышкой, залить крутым кипятком;
3. Дать компоту настояться примерно 20-25 минут;
4. Процедить жидкость и добавить мед.
Вот и готов изумительно вкусный напиток для ребятишек, который точно поможет забыть о кашле, температуре и сопливом носике.
Облепиховый компот в мультиварке
А вот вариант для тех, у кого есть дома пакет замороженной ягоды и мультиварка. Что нужно:
- 50 гр. сушеных яблок;
- 150-200 гр. ягоды мороженой;
- 1/2 ст. сахара;
- 1-1,5 л воды.
Как варить компот из облепихи замороженной, рецепт в мультиварке:
1. Промыть сушеные яблоки, ополоснуть мороженую ягоду;
2. Сложить все в чашу мультиварки, залить холодной водой и включить режим «тушение» на 1 час;
3. Как только таймер сработает, нужно промешать массу, если вдруг сахар не растворился;
4. Компот следует процедить и можно подавать к столу.
Этот вариант опробован не раз и такой компот невозможно закатать в банки – его выпивают сразу и без остатка. Если вам понравится, берите рецепт как варить компот из облепихи замороженной в мультиварке себе на заметку и угощайтесь вкуснейшим напитком круглый год.
