Лимонный кекс вкусный новогодний рецепт
Сегодня нам хочется поговорить об одной очень важной составляющей любого праздничного стола. Конечно, речь идёт продесерты на Рождество 2017 и Новый год. Что подать на сладкое? Этот вопрос очень важен, особенно для сладкоежек.
Конечно, можно, недолго думая, посетить ближайшую кулинарию, и выбрать себе сладости на любой вкус. А можно постараться и сготовить вкусный десертик у себя дома. Здесь вариантов может быть тысяча, от простого пирога с творогом в мультиварке до вкусного лимонного кекса, выпеченного в духовке. Сегодня мы разберем классический рецепт лимонного кекса с фото пошагово.
Готовим лимонный кекс на Новый год 2017
Классический кекс с лимоном вполне способен стать вашим фаворитом. Он обладает тонким ароматом и уникальным вкусом. К тому же, лимонный кекс на Новый год весьма универсален. Его можно дополнять любыми начинками по вашему желанию.
Ингредиенты:
Для кекса:
- 2 ½ стакана муки
- 1 ½ стакана сахарного песка
- ½ чайной ложки соли
- 2 ½ чайные ложки разрыхлителя
- 170 грамм размягченного сливочного масла
- 4 яйца
- 1 ¼ стакана молока
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 чайные ложки лимонного сока
- Цедра двух лимонов.
Дополнительно:
- 220 грамм сливочного масла
- 450 грамм сливочного сыра
- 2 чайные ложки лимонного сока
- Цедра 1 лимона
- 700 грамм сахарной пудры.
Рецепт лимонного кекса:
Разогреваем духовку до 220 градусов по Цельсию. Подготавливаем форму для выпечки, выстелив её пекарской бумагой.
Начинаем готовить лимонный кекс. Отдельно смешиваем сухие ингредиенты для кекса. Также отдельно перемешиваем яйца с молоком, растительным маслом, лимонным соком и лимонной цедрой. Добавляем сливочное масло.
Перемешиваем обе смеси. Выкладываем тесто в форму для запекания. Печем в духовке 30 – 35 минут. Затем охлаждаем наш кекс в течение 10 минут.
Отдельно смешиваем размягченное сливочное масло, сливочный сыр, лимонный сок, лимонную цедру и сахарную пудру.
Покрываем данной смесью наш лимонный кексик. Убираем в холодильник минимум на 1 час.
В качестве дополнения к десерту вы можете как сварить компот из клюквы, так и сделать вкусный чай или морс. Этот кекс одинаково вкусен как с горячими, так и с холодными напитками.
Автор: JuliaС привкусом лета: готовим освежающий лимонад
Очень вкусное творожное печенье
Торт с фруктами на Новый Год 2018
Творожный пирог в мультиварке
Чтобы мы знали понравился вам рецепт или нет пожалуйста оставьте Ваш комментарий в форме ниже или нажмите на кнопку соц сетей. Спасибо! | |
Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки. |
|
|
- WordPress
-
Оставить комментарий
- ВКонтакте
-