Самые вкусные рецепты десертов и выпечки

Печенье поцелуйчики с творогом

Загрузка...

Предлагаемое сегодня творожное печенье поцелуйчики – хрустящее и рассыпчатое. Оно как нельзя лучше подойдёт для праздничного или домашнего чаепития. Печенье поцелуйчики с творогом хорошо как с чаем, так и с кофе или даже с молоком.

Данный рецепт с фото печенья с творогом поцелуйчики пришел к нам из туркменской кухни. Однако мы немного преобразили его, добавив лимонной цедры. Так получилось даже вкуснее.

Рецепт творожного печенья поцелуйчики

Чтобы сготовить печенье из творога поцелуйчики, нам нужно будет взять:

• 16 столовых ложек размягченного несоленого сливочного масла
• 250 грамм творога с изюмом
• 1 лимон
• 2 1/4 стакана муки
• 1/4 чайной ложки порошка для выпечки
• 5 столовые ложек сахара.

Способ приготовления:

Нагреваем духовку до 220 градусов по шкале Цельсия. Лист для выпечки выстилаем пергаментной бумагой. Теперь приступаем, непосредственно, к приготовлению печенья поцелуйчики с творогом.

С помощью миксера смешиваем размягченное сливочное масло, творог и лимонную цедру. Смесь должна получиться довольно гладкой и однородной.

Отдельно перемешиваем просеянную муку с разрызлителем. Соединяем обе смеси и руками замешиваем тесто. Оно должно получиться не липким. Если ваше тесто после тщательного вымешивания всё ещё прилипает к пальцам, добавьте ещё немного муки.

Подготовленное тесто скатываем в шарик. Кладём шар на рабочую поверхность и раскатываем скалкой.

С помощью круглой формочки (или обычного стакана) вырезаем из пласта теста кружочки.

Сахар насыпаем в плоскую тарелочку. Аккуратно окунаем каждый кружочек теста в сахар и сворачиваем пополам.

Все подготовленные печенюшки укладываем на подготовленный противень. Выпекать печенье поцелуйчики с творогом следует 32 – 35 минут, или пока верхушка не станет золотисто-коричневой.

Подавать печенье можно как горячим, так и холодным. Если желаете, можно сверху присыпать его сахарной пудрой или кокосовой стружкой.

Автор: Julia

WordPress

Оставить комментарий

Отменить ответ

Имя (Обязательно)

Mail (Видно не будет) (Обязательно)

Комментарий

ВКонтакте

Загрузка...