Хотите приготовить очень вкусную выпечку на десерт, не затрачивая много сил для этого? Тогда обратите внимание на рецепт, по которому вы можете изготовить потрясающий пирог «Зебра» на кефире в домашних условиях. Этот пирог сочетает в себе нежный ванильный вкус и шоколадные нотки. Дети вообще будут в восторге от него!
«Зебру» совсем не трудно готовить. Нужно лишь внимательно подобрать все требующиеся ингредиенты и запастись терпением. Данный пирог получается очень мягким и прям тает во рту!
Ингредиенты:
- полтора стакана свежего кефира;
- одна чайная ложечка пищевой соды;
- стакан белого сахарного песка;
- 2 полных стакана просеянной муки;
- один пакетик ванильного сахара;
- 110 г масла сливочного;
- 2 полные столовые ложки какао в виде порошка;
-
3 куриных яйца.
Процесс приготовления пирога «Зебра» на кефире
1) Среднюю кастрюльку поставьте на умеренный огонь и, когда она полностью прогреется, положите на ее дно кусочек сливочного масла, полностью растопите этот продукт. Перед тем, как начать выполнять пирог «Зебра» на кефире с рецептом и с фото, подготовьте все необходимые продукты заранее. Итак, подождите, пока масло не превратится в жидкость, только потом перемешайте ее и снимите с огня. Аккуратно перелейте растопленный ингредиент в отдельную чашку и вмешайте к нему сахарный песок, очень интенсивно взбейте венчиком до окончательного растворения сахара.
2) К смеси разбейте яйца и опять активно всё перемешайте. Многих интересует вопрос, как сделать пирог «Зебра» и какие компоненты нужно добавлять? В полученную массу обязательно налейте свежий кефир и еще раз перемешайте ложкой до однородности. Вместо этого продукта можете добавить не очень жирные сливки или жидкую сметану. Отдельно смешайте пищевую соду и просеянную муку, затем медленно замесите тесто для будущего пирога. Тесто, которое у вас получилось, разделите на 2 части и в одну из них положите из пакетика ванильный сахар, а в другую – какао-порошок и остатки кефира или сливок. Выпекать пирог «Зебра» с какао необходимо в разогретой до среднего жара духовке. Предварительно смажьте противень или круглую форму размягченным маслом по всей окружности. Сначала вылейте тесто белого цвета, затем – коричневого.
3) Вилкой или зубочистками «нарисуйте» любой узор на пироге и отправьте его выпекаться в горячую духовую печь на 36 минут. Украсить пирог вы можете взбитыми сливками, фруктами или орехами. Как вы видите, приготовление пирога «Зебра» не столь сложное, как кажется на первый взгляд. Разрежьте «Зебру» на одинаковые треугольники и подавайте к вечернему чаю. Приятного аппетита!
Необычный пирог «Зебра» на кефире вы можете испечь, подключив свою фантазию. Этот пирог прекрасно подойдет для праздничной даты и в качестве лакомства на каждый день.
