Самый вкусный пирог – это тот, который сделан своими руками в домашней обстановке! Этот вид выпечки получается очень вкусным, если готовить его с ягодным вареньем.
На этот раз возьмите малиновое: оно имеет насыщенный аромат и приятную сладость.
Испечь данное лакомство смогут даже новички. Тертый домашний пирог со свежим малиновым вареньем станет для вас еще вкуснее, если вы добавите в него немного ореха и ванилина.
Ингредиенты:
- 4 стакана просеянной муки пшеничной;
- 252 г размягченного сливочного масла;
- немного раздробленного фундука по вкусу;
- 505 мл малинового варенья или джема;
- 2 чайные ложечки разрыхлителя;
- стакан сахарного песка;
- три куриных яйца.
Процесс приготовления тертого пирога с вареньем
1) Просеянную муку смешайте вместе с разрыхлителем в миске. Сахарный песок и яйца тщательно взбейте в чашке и добавьте постепенно растопленное масло, перемешайте. Досыпьте остальную муку порционно и перемешивайте все без перерыва, затем замесите тесто, треть из которого слепите в виде плотного шара. Оставьте его в морозилке на 32 минуты, обернув пищевой пленкой.
2) Представленный тертый пирог с вареньем по рецепту с фото необходимо обязательно делать строго по инструкции. Например, тесто не стоит передерживать в холоде, иначе оно будет слишком рыхлым. Подготовьте теперь круглую форму для выпекания и обильно смажьте ее кусочком сливочного масла. Застелите ее поверхность пекарской бумагой и сложите ту часть приготовленного теста, которая у вас осталась. Как следует разровняйте его по краям формы и сформируйте высокие бортики.
3) Духовую печку разогрейте в течение 2 минут до температуры 185 градусов и потом промажьте слой теста малиновым вареньем, посыпав сверху немного орехов и ванили. Пропустите через среднюю терку замороженную часть теста из морозилки и посыпьте эту стружку в форму. Через 47 минут вытащите готовый пирог из духовки и дайте лакомству немного остыть, положив на ровную поверхность. Теперь вы знаете, как приготовить тертый пирог с вареньем малиновым и чем побаловать себя холодными осенними вечерами за чашкой чая!
Приятного апатита!
Домашняя выпечка всегда будет кстати на вашем столе! Изготовьте оригинальный тертый пирог с вареньем по рецепту с фото и убедитесь в том, что вы можете самостоятельно создать кулинарный шедевр.
Тертый пирог с добавлением ароматного варенья или джема особенно придется по вкусу сладкоежкам!
